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粤疗战“疫”》系列报道之二十一——居家抗疫·试试三豆固本汤

粤疗战“疫”》系列报道之二十一——居家抗疫·试试三豆固本汤

        目前新型冠状病毒肺炎发病迅速,传染性强,疫情严峻。这些特点符合中医“瘟疫”、“疫病“、“疫毒”范畴。

 

        如《黄帝内经》曰:“余闻五疫之至,皆相染易,无问大小,病状相似”。其发病原因有二:一是感受疫戾之气(即病毒);二是与气候反常有关,即非其时有其气,六淫之气相互兼夹,所以疫毒迅速扩散。

 

 

        想问疫情猖獗,要怎么应对,有什么好建议吗?

        广州市工人疗养院:首先, “虚邪贼风,避之有时”,我们要响应国家的号召,尽量不外出,居家避之,少去人多或通风条件不好的公共场所。

 

        其次,“正气存内,邪不可干”,对疫病的预防,要增强人体的正气。那么怎样才能增强人体的正气呢?参加适度体育锻炼,提高机体的抵抗能力;通过加强营养,多吃富含维生素C的食物,增强体质。

 

 

        现在中医在治疗新型冠状病毒肺炎发挥了很大作用,想问有相关的中医食疗预防方吗?就是在家里就可以简便操作的。

        广州市工人疗养院:当然有。下面介绍广东省中医院用了二十多年的食疗方——三豆固本汤。

 

        黄豆45g,黑豆45g,绿豆30g,生姜30g,紫苏15g,葱白5g(葱头白色部分),薄荷10g,瘦肉25g(剁肉碎末),加水1500ml,煮1~1.5小时,放少许盐即可。

 

        如果想喝甜的就不放瘦肉改放点冰糖或者红糖就可以了。以上为3人份量,建议连服3~5天。

 

 

        三豆固本汤有什么功效,能否具体讲解一下?

        广州市工人疗养院:此方中用黄豆、黑豆、绿豆益气健脾宽中、润燥利水除湿、清热解毒,并用瘦肉补益精血,以固本增强正气,用生姜、紫苏叶、葱白、薄荷发散阳气,疏散风邪,抵御外邪。

 

        此方在未病之时,既固本增强内在的正气,又以日常常用的蔬菜预防未发之病邪,预防上呼吸道病毒性感染效果明显,且口味甚佳,老少皆宜。

 

 

        三豆固本汤什么时候都可以喝吗?有相关注意事项吗?

        广州市工人疗养院:

 

        1、豆类不易消化,易引起腹胀,因此煮此汤前最好先将豆子浸泡2~3个小时,将豆煮烂,用豆汤代茶饮,可不用食用豆子。

 

        2、绿豆性寒,脾胃虚弱者不宜多吃。

 

        3、大便溏泄或日排便次数多,消化不良,腹胀腹痛,舌苔厚腻,则不宜饮用此汤。

 

        4、此汤不可隔夜食用。

 

        5、痛风患者、肾功能不全患者禁用。

 

三豆

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